일상 속 할랄 생활

음식의 기본부터

분명하고 되풀이하기 쉬운 선택부터 시작하세요. 첫 장보기에서 모든 첨가물을 이해하기를 기대하는 사람은 없어요.

• 돼지고기와 술을 피해요.
• 구할 수 있을 때는 할랄 인증 고기를 사요.
• 여럿이 먹는데 알 수 없을 때는 채식이나 해산물을 주문해요.
• 몇 번이고 만들 수 있는 쉬운 요리 목록을 짧게 적어 둬요.

모임과 행사

할 수 있다면 행사 전에 초대한 사람에게 필요한 것을 알려 주세요. 짧고 고마운 마음을 담아서요. 할랄 세부 사항을 두고 논쟁하기보다 차분한 한 문장이 대개 더 잘 통해요.

가족 식사

음식에는 가족의 역사가 많이 담겨 있어서, 거절이 생각보다 무겁게 받아들여질 수 있어요. 누군가 거절당했다고 느낀다면 안심시켜 주되 경계는 지키세요. 요리를 하나 가져가거나, 함께 요리하거나, 식탁의 모두가 먹을 수 있는 걸 고르겠다고 제안해 보세요.

직장과 학교

점심, 음식이 나오는 회의, 출장에서는 분명한 선택지를 고르거나 내 음식을 가져가세요. 행사가 술 중심이라면 얼마나 참석할지 미리 정하고, 확실하지 않다면 자격을 갖춘 사람에게 물어보세요.

기본을 넘어서

기본이 안정되고 나면 몇 가지 질문이 생겨요. 질문 페이지에서 하나하나 출처와 함께 답하고, 그 가운데 몇 가지는 학파마다 달라요.

• 코셔 고기: 하나피와 한발리 학파는 동물마다 하나님의 이름을 불러야 한다고 하고, 샤피이 학파는 권장 사항으로 봐요. 코셔가 나에게 선택지가 되는지 선생님께 물어보세요.
• 치즈: 라벨에서 미생물 효소, 식물성 레닛, 채식이라는 표시를 찾아보세요. 하나피 학파는 돼지가 아닌 동물의 레닛을 허용하고, 다른 학파는 더 엄격해요.
• 식당: 가능한 모든 경우를 묻기보다, 특히 튀김기를 함께 쓰는 것처럼 섞일 가능성이 클 때 물어보세요.
• 사냥과 낚시: 먹기 위한 사냥은 허용되고 스포츠로 하는 사냥은 허용되지 않으며, 한 하나피 학파 답변은 잡았다 놓아주는 낚시를 허용되지 않는다고 봐요. 사냥감에 관한 조건은 선생님께 배우세요.
• 생선과 채식 요리는 언제나 마음 편한 대안이에요.

세부 사항에 도움이 필요할 때

젤라틴, 효소, 향료, 약, 식당 주방, 인증 기준은 금세 헷갈려요. 그중 하나가 계속 문제가 된다면, 질문에 맞게 지역 이맘, 할랄 인증 기관, 약사, 자격을 갖춘 선생님에게 물어보세요.

아프거나 입원했다면

아플 때는 예배 규정이 나를 위해 여지를 둬요. 서서, 앉아서, 누워서, 몸이 허락하는 방식으로 기도해요. 물이 해롭다면 마른 세정(타얌뭄)이 씻기를 대신해요. 질문 페이지와 기도 배우기 도구에서 둘 다 설명해요.

캐나다의 일부 병원에는 영적 돌봄 팀과 기도실이 있어요. 예를 들어 오타와 병원(The Ottawa Hospital)에서는 돌봄 팀에 영적 돌봄을 요청하고, 기도실은 밤낮으로 열려 있으며, 금요일에는 무슬림 기도가 있어요. 간호사에게 무슬림이라고 말하고 병원에 무엇이 있는지 물어보세요.

어떤 약과 백신에는 돼지에서 나온 젤라틴이나 약간의 알코올이 들어 있어요. AMJA의 한 답변은 대안이 있다면 약 속의 젤라틴을 피하고, 대안이 없다면 그 약을 먹어도 된다고 말해요. 약사에게 젤라틴이 없거나 알코올이 없는 제품이 있는지 물어보세요. 젤라틴이 없는 제품이 없다면 AMJA 답변은 그 약을 허용해요. 약 속의 알코올에 대해서는 이맘에게 묻고, 답을 기다리는 동안 필요한 약을 끊지 마세요. 수혈도 허용돼요. AMJA의 또 다른 답변은 좁은 예외 하나를 빼면 기증자의 종교와 상관없이 혈액과 장기를 주고받는 것이 허용된다고 말해요.

단식하기에는 너무 아프다면, 라마단과 단식 페이지에서 면제를 설명해요.

• 간호사에게 무슬림이라고 말하고 영적 돌봄이나 기도실에 대해 물어보세요.
• 친구에게 작은 기도 매트를 가져다 달라고 하고, 휴대폰에 꾸란 앱을 깔아 두세요.
• 약을 거절하기 전에 약사에게 대안을 물어보세요.
• 몸이 허락하는 것이 그것이라면 앉거나 누워서 기도하세요.

노년과 요양 시설에서

무슬림이 되거나 배우기에 너무 늦은 때는 없어요. 무릎이나 허리 때문에 기도하기 어렵다면 의자에 앉아서, 또는 몸이 허락하는 어떤 방식으로든 기도하세요. 알라께서는 어떤 영혼에게도 감당할 수 있는 것 이상을 요구하지 않으세요 (꾸란 2:286). 단식할 수 없는 노인에게는 따로 규정이 있고, 단식 주제 페이지에서 설명해요.

온타리오의 장기 요양 시설에 산다면, CLEO가 설명하는 입소자 권리 장전(Residents' Bill of Rights)은 합리적인 도움을 받아 종교적, 영적 관심을 추구할 권리와 필요에 맞는 영양과 돌봄을 받을 권리를 줘요. 할랄 식사와 조용한 기도 장소와 시간을 요청할 때 이 권리를 근거로 들 수 있어요. 다른 주에는 각자의 규정이 있으니, 시설 직원이나 사는 곳의 법률 클리닉에 물어보세요.

• 요양 시설에 기도 시간과 할랄 식단을 돌봄 계획에 적어 달라고 요청하세요.
• 모스크에 요양 시설이나 병원에 있는 사람들을 찾아가는 자원봉사자가 있는지 물어보세요.
• 친척이나 친구에게 꾸란 낭송 앱이나 오디오 플레이어를 설정해 달라고 부탁하세요.

이렇게 말해 볼 수 있어요

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